T/CGAPA 066-2025 地理標(biāo)志產(chǎn)品 福鼎四季柚

范圍
本文件規(guī)定了福鼎四季柚的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯藏。
本文件適用于福鼎四季柚的生產(chǎn)。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
福鼎四季柚  Fuding Four-Season Pomelo
在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的符合本文件要求的四季柚。

保護(hù)范圍
福鼎四季袖地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為福建省寧德市福鼎市行政區(qū)域內(nèi)17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、開發(fā)區(qū))。

技術(shù)要求
產(chǎn)地環(huán)境要求
產(chǎn)地空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量(土壤pH為5.0~6.0)應(yīng)符合 NY/T 391 的規(guī)定。
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。


衛(wèi)生指標(biāo)
污染物應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定， 農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定。
凈含量
應(yīng)符合 JJF 1070 的規(guī)定。

檢驗(yàn)方法
總酸
應(yīng)按 GB 12456 規(guī)定的方法執(zhí)行。
GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定
可溶性固形物
應(yīng)按 GB/T 8210 規(guī)定的方法執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法


京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S
京都電子KEM 臺(tái)式數(shù)顯折光儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數(shù)顯糖度計(jì) BX-1