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SN/T0623-2010進出口食鹽檢驗規程范圍本標準規定了進出口食鹽的抽樣、感官檢驗、理化檢驗、包裝標志檢驗、重量鑒定及檢驗結果的判定。本標準適用于進出口供于食用的精制鹽、粉碎洗滌鹽及日曬鹽。定義下列術語和定義適用于本文件。檢驗批inspectionlot同一發貨人和收貨人的同一規格、同一包裝標記、同一運輸工具,來自或運往同一地點,同時出境或入境的貨物為同一檢驗批。份樣sample在一個檢驗批貨物的一個點或一個部位取出的樣品。大樣bulksample由全部份樣組成的樣品。定...
2019-4-16 查看詳情GB10136-2015食品安全國家標準動物性水產制品范圍本標準適用于動物性水產制品。術語和定義動物性水產制品以鮮、凍動物性水產品為主要原料,添加或不添加輔料,經相應工藝加工制成的水產制品,包括即食動物性水產制品、預制動物性水產制品以及其他動物性水產制品,不包括動物性水產罐頭制品。即食動物性水產制品可直接食用,無需進一步熱處理的動物性水產制品,包括即食生制動物性水產制品和熟制動物性水產制品。即食生制動物性水產制品以鮮、凍動物性水產品為原料,食用前經潔凈加工而不經加熱熟制即可直...
2019-4-16 查看詳情SC/T3215-2014鹽漬海參范圍本標準規定了鹽漬海參的要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以鮮、活刺參(Stichepusjaponicus)為原料,經去內臟、清洗、預煮、鹽漬等工藝制成的產品。以其他品種海參為原料加工的產品可參照執行。要求原輔材料鮮、活刺參應符合GB2733的規定。鹽應符合GB5461的規定。加工用水加工用水應為飲用水或清潔海水。飲用水應符合GB5749的規定,清潔海水應符合GB3097中一類海水的規定。產品規格同規格個體大小...
2019-4-15 查看詳情SC/T3212-2017鹽漬海帶范圍本標準規定了鹽漬海帶的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于以鮮海帶(Laminariajaponica)為原料,經燙漂、冷卻、鹽漬、脫水、切割或不切割等工序制成的產品。要求原輔材料原料海帶新鮮,無腐爛變質,污染物指標符合GB2762的規定。食用鹽應符合GB2721的規定。生產用水加工用水應為飲用水或清潔海水。飲用水應符合GB5749的規定,清潔海水的微生物指標應達到飲用水的要求。加工要求應符合GB14881的規定...
2019-4-15 查看詳情SC/T3211-2002鹽漬裙帶菜范圍本標準規定了鹽漬裙帶菜的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以新鮮裙帶菜為原料,經漂燙、冷卻、鹽漬等工序加工而成的海藻產品。術語和定義下列術語和定義適用于本標準??萑~witheredleaf裙帶菜老化后,失去藻體固有色澤呈現黃褐色、灰褐色的葉片。紅葉redleaf由于養殖或加工工藝等存在問題,導致失去藻體固有色澤呈現深紅色的葉片。邊莖stemtoberemainedinleaf在葉片上的殘留莖。莖葉leafbu...
2019-4-14 查看詳情SC/T3210-2015鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭范圍本標準規定了鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于海蜇(Rhopilemaesculenta)及黃斑海蜇(Rhopilemahispidum)等食用水母經鹽礬提干的非即食的加工制品。術語和定義下列術語和定義適應于本文件。頭血headblood海蜇頸部、口腕部(即海蜇頭)的分泌物。要求原輔料要求鮮海蜇不得有腐壞變質或被污染的現象。食用鹽應用符合GB5461中的規定。硫酸鋁鉀(鉀明...
2019-4-14 查看詳情QB/T2829-2006螺旋藻碘鹽范圍本標準規定了螺旋藻碘鹽的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以食用鹽為載體,添加一定量的螺旋藻粉加工而成的螺旋藻碘鹽。要求感官指標無可見雜質、味咸,無異昧、略帶海藻味、帶有螺旋藻固有的顏色,添加物粒度大小適中,均勻。理化指標理化指標應符合表1規定。抽樣按GB/T8618-2001中3.4.5規定的份樣數抽取,混勻,用四分法縮分至所需量。試驗方法氯化鈉按GB/T13025.5-1991中第2章規定的方法測定,所測...
2019-4-13 查看詳情